Vorspeisen

 

Spargelcremesuppe mit sautierten

Krabben und Bärlauch-Pesto

€  8,90

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   Zweierlei Spargel mit Tomaten-Basilikum

   Vinaigrette und gebratenen Gambas

€ 16,50

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   Spargelsalat mit gekochtem Schinken,

   Tomaten, Ei, Joghurtdressing

€ 9,90

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Spargelspezialitäten

 

Portion Deutscher Stangenspargel (Regional)

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener

Butter und neuen Kartoffeln in Butter geschwenkt

€ 21,50   

 

mit Parma Schinken
€ 26,50   

 

mit gekochtem Schinken
€ 25,00

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mit Negroni Trüffel-Kochschinken

€ 26,50

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mit paniertem Schnitzel
€ 32,50

 

mit gegrilltem Lachs
€ 32,90

 

Spargeln zu Fisch-oder Fleischgerichten

aus unserer Speise-oder Tageskarte
€ 15,00

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Spargel Mittagsmenü

 

Montags bis samstags (außer an Feiertagen)

 bieten wir Ihnen unser 3-Gang Spargel Menü an.

 

Spargelcremesuppe oder Spargelsalat 

 

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Deutscher Stangenspargel mit

Parma Schinken neuen Kartoffeln

Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

 

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Frische Erdbeeren mit

Vanillesauce

 

inkl. einer Tasse Kaffee
€ 28,90